Dégustations
Soirée « Sonoma » – 11 janvier 2019 - Chers Amicalistes Vous connaissez les vins de Californie? Saviez-vous que la naissance des « bons » vins californiens a vu le jour dans le Sonoma County et non dans le Napa County? Sonoma county est la terre de 17 AVA et de plus de 250 « wineries ». Venez goûter et vous informer sur ces vins emblématiques du nouveau-monde avec les cépages nobles comme ...
Banquet de la St-Vincent – 26 janvier 2019 - Chers Amicalistes, Notre grand banquet annuel de la St-Vincent arrive à grand pas. Pour cette année, votre comité organisateur s’est arrêté au Collège Laflèche, l’Escarbille, pour célébrer cet évènement. Nous espérons que ce menu saura vous plaire ! Les places étant limitées, nous vous invitons à vous inscrire rapidement. Au plaisir de vous voir !!! 
« Soirée vin et cinéma » – 30 novembre 2018 - Chers Amicalistes Voici une invitation à tous les membres amateurs de vins de bourgogne et leurs ami(e)s Venez faire un tour en Bourgogne (plus précisément en Côtes de Beaune) en ma compagnie comme guide touristique. Vous pourrez mieux comprendre la vie d’une famille de vignerons et goûter à de bons vins de cette région réputée tout en regardant le film ...
Soirée Italie « Valpolicella » – 23 novembre 2018 - Chers Amicalistes, L’an dernier, la soirée découverte en Italie du sud vous mettait au défi de trouver un cépage local et l’associer à une région. Pas toujours facile. Cette année nous vous donnons région, appellation et cépages. Nous vous proposons de partir à la découverte de la valpolicella. Cette appellation de la Vénétie où s’expriment le corvina , rondinella et ...
Soirée « Sherlock Holmes » – 09 novembre 2018 - Chers Amicalistes, Vous êtes conviés à venir vous dégourdir les papilles et les méninges. C’est avec plaisir que nous vous présentons la soirée « Sherlock Holmes ». Saurez-vous trouver les indices pour identifier les vins lors de cette dégustation à l’aveugle? Venez donc nous montrer vos talents de détective et par le fait même déguster la judicieuse sélection de vins de vos ...
Soirée « Champagne day » – 19 0ctobre 2018 - Chers Amicalistes, vous êtes conviés à venir «popper » au Champagne Day Pourquoi attendre le Jour de l’an ou le mariage de Vitalie? Vous cherchez une bonne raison de goûter du « vrai Champagne »? Hé bien le vendredi 19 octobre c’est la fête internationale du Champagne Day ou la journée mondiale du Champagne. Avec Londres, New York, Paris et ...Repas gastronomiques
Banquet de la St-Vincent – 26 janvier 2019 - Chers Amicalistes, Notre grand banquet annuel de la St-Vincent arrive à grand pas. Pour cette année, votre comité organisateur s’est arrêté au Collège Laflèche, l’Escarbille, pour célébrer cet évènement. Nous espérons que ce menu saura vous plaire ! Les places étant limitées, nous vous invitons à vous inscrire rapidement. Au plaisir de vous voir !!! 
Assemblée provinciale – Concours provincial de dégustation – Invitation au banquet de fin d’année - Chers Amicalistes Cette année, la section Cœur du Québec est l’hôte de l’assemblée générale annuelle provinciale ainsi que du concours provincial de dégustation qui se dérouleront le 2 juin prochain à Trois-Rivières et nous terminerons cette journée en beauté avec le banquet de fin d’année de notre section. Vous trouverez ci-joint la convocation à l’assemblée générale annuelle, l’invitation au concours ...
La Table de Chevaliers – 20 avril 2018 - Braves Chevaliers, Nos amis Chevaliers Gilles Lacoursière, Louis-Philippe Gentes et Yannick Dumont vous convient à La Table des Chevaliers qui aura lieu le 20 avril 2018. Vous trouverez tous les détails en cliquant sur l’invitation ci-bas. Les places étant limitées, inscrivez-vous rapidement. Cette activité est réservée aux Chevaliers seulement.Cours et Ateliers
Atelier vins de champagne - Connaissez-vous les vins et la région de Champagne? Venez assister à notre atelier d’informations et de dégustations des types de vins de Champagne à travers 2 maisons bien connues. En effet vous pourrez apprécier des vins de la grande maison GH Mumm et de la maison familiale Drappier. Réservez vite car le nombre de places est limité. Verres tulipes, fromages ...
Atelier sur les vins italiens – 16 mai 2018 - Encore une fois cette année un atelier sur les sublimes vins italiens sera offert. Nous couvrirons trois régions viticoles italiennes, soient la Toscane, le Piedmont et la Sicile. L’atelier se donnera pendant une soirée seulement et sera d’une durée de 3 heures. Des vins de chacune des régions seront à déguster.
Cours #1 Initiation à la Dégustation et à la connaissance des vins – 17 janvier 2018 - Cours 1 – Initiation Initiation à la dégustation et à la connaissance des vins Prérequis : Ce cours est destiné à toute personne qui aime déguster et apprécier un verre de vin. Format : 5 présentations théoriques de 3 heures suivies de laboratoires et de séances pratiques de dégustations dirigées. Objectifs : Permettre une meilleure compréhension de ce qu’est le vin. ...Publications de La Cuvée
La Cuvée – Décembre 2013 - Nous vous invitons à lire le bulletin La Cuvée pour avoir, entre autres choses, un aperçu des activités à venir, et en prime des idées d’accord mets-vins pour le temps des fêtes ! La Cuvée Décembre 2013 – Télécharger le document PDF Parutions précédentes La Cuvée – Septembre 2013 - Bonjour tout le monde, Eh oui, l’air devient lentement un peu plus frais et les feuilles vont bientôt commencer à changer de couleurs… C’est le signal que la belle saison se termine… Malgré les quelques sautes d’humeur de Mère Nature, j’espère que vous en avez pleinement profité et avez refait le plein d’énergie! C’est avec beaucoup de plaisir et d’enthousiasme ...Bulletin La Cuvée - Bonjour ! Vous trouverez ci-joint la version finale de la Cuvée octobre 2012. La Cuvée Octobre 2012
