Archive par auteur pour: ‘Johnny Couture’

Résumé de dégustation “La Saint-Marc – 21 avril 2017”

CDP Vignes

Voici le résumé de Michel Huppé:  » Ce résumé est à ton image… très exhaustif et détaillé avec force détails et plein de renseignements fort intéressants. Quant aux perceptions des participantes et participants, j’ajouterais que – pour les blancs, ils étaient tous d’une étonnante fraîcheur pour des vins du sud. Les 2014 manquaient de maturité et, tout en étant délicieux …

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Soirée dégustation prestige « Verticale du Château Cantemerle » le 17 mars 2017

Prestige 2017

Depuis le temps qu’on l’attendait, la voici la verticale pour le 20ième anniversaire du Chapitre du Centre-du-Québec. Vous dégusterez 8 millésimes du Château Cantemerle (5ième cru classé du Médoc) et un de son second vin Les Allées de Cantemerle, soit les millésimes 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2010 et 2011, le tout encore à prix gelé. Naturellement il y …

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Atelier « Vins d’Afrique du Sud » le 13 avril 2017

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L’Afrique du Sud est connue pour ses paysages extraordinaires et sa faune exceptionnelle! Cependant, l’Afrique du Sud compte aussi parmi l’élite mondiale de producteurs de vin. Que vous commenciez seulement à vous intéresser au vin ou que vous soyez fin connaisseur, il est indéniable qu’avec toutes ses régions et ses multiples cépages, il n’est pas facile de s’y retrouver! Nous …

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**COMPLET** Dégustation Trois-Rivières – Soirée « Portos et chocolats noirs » le 24 février 2017

PortosEtChocolatsNoirs

Charlie et la chocolaterie!!! OU Vivez l’expérience gourmande de l’année sans culpabilité! Vous êtes conviés à une soirée des plus originales au cours de laquelle deux grandes sources de plaisir seront réunies. D’une part, grâce au concours de madame Nancy Samson chocolatière renommée de TROIS-RIVIÈRES. Nancy est une véritable passionnée, en plus d’opérer une boutique rue Champflour où elle fabrique …

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Résumé de dégustation « Soirée Chevaliers Sushis et Champagne » du 9 décembre 2016

SoireeSushisChampagne

Vendredi le 9 décembre dernier, 17 chevaliers et conjoints se sont réunis à notre local habituel qui avait revêtu ses habits de fête pour l’occasion.  Au menu, champagnes et sushis.  Champagnes au pluriel car pas moins de 13 échantillons de bulles furent dégustés.  Animée par notre spécialiste en champagne, Michel Houle, et notre président, Yannick Dumont, la soirée fut rondement …

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Concours provincial 2017

ASQ ConcoursProvincial2017 AfriqueDuSud

Bonjour chères et chers Amicalistes. Vous trouverez, en cliquant sur le boutton ci-bas, toutes les informations pertinentes qui ont trait au concours provincial ainsi qu’au banquet du 55e anniversaire de la Section Montréal métropolitain. Quelle Section de l’Amicale emportera cette année le prestigieux et convoité trophée? Les futurs «Grands Goûteurs» viendront-ils de Québec, de Montréal, de l’Outaouais ou du Coeur …

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Atelier – « Les vins d’Italie » (Date à confirmer: le 14, 15, 16 ou 23 mars)

Atelier Italie

Encore une fois cette année, un atelier sur les sublimes vins italiens sera offert.  Nous couvrirons 3 régions viticoles italiennes, soient la Toscane, le Piedmont et la Sicile.  L’atelier se donnera pendant une soirée seulement et sera d’une durée de 3 heures. Des vins de chacune des régions seront à déguster. 4 dates sont disponibles. Veuillez indiquer toutes les dates …

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Résumé de dégustation – Soirée « Tour du monde en monocépage »

Degustation 2014 10 24

Dites-moi, Coeur-du-Québec, est-ce le thème de la dégustation qui vous a amenés à me demander un résumé de la soirée? J’avoue qu’il n’a pas été difficile d’accepter ce défi grâce à 2 expressions-clés du titre: « tour du monde » qui répond à ma grande passion des voyages et « monocépage » que j’espérais deviner en pensant à Michel, notre animateur, et à ses …

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Dégustation Trois-Rivières – Soirée « Tour du monde en monocépage »

Degustation 2014 10 24

Ouf! Les Fêtes sont passées. Fini les abus, bonjour la sagesse et la simplicité volontaire. Ceci dit, pas question de bouder le plaisir quand il peut y en avoir. Au contraire, nous devons continuer à bien entretenir et à affiner notre nez et nos papilles, dans la modération toutefois. Cette dégustation en sera une de découverte, d’aiguisage de nos sens …

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Banquet de la St-Vincent 2017 – Spécial 20e anniversaire

St-Vincent 2017

Pour notre 20ème anniversaire d’existence, nous irons, non pas à Mercurey, mais au réfectoire du musée des Ursulines de Trois-Rivières…dans une atmosphère des plus contemplatives…hum… Nous commencerons notre journée par une visite du musée ainsi que de la chapelle.  Quoi de mieux que de se recueillir un peu avant le repentir du péché de gourmandise !!! En effet, M. Dany …

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