Archives de la catégorie pour: ‘Dégustations’
Soirée « L’ABC du vin – 12 novembre 2021
Chers Amicalistes, La pandémie a changé nos plans. Cette dégustation de 2020 de type salon des vins a dû s’adapter aux consignes sanitaires. Pour se faire vous aurez à choisir lors de votre réservation l’une des 4 dégustations suivantes …. A, B, C ou ABC?
Soirée « Vin et Chocolat » – 20 et/ou 27 février 2020
Bonjour à tous les amicalistes! Deux années se sont écoulées depuis la dernière dégustation ayant comme thématique le chocolat et les vins! L’amicale des sommeliers section Coeur du Québec remet ça cette année avec non pas une, mais deux soirées! Vous êtes attendus avec grand plaisir le 20 et/ou le 27 février 2020 à la chocolaterie Samson de Trois-Rivières.
L’habit ne fait pas le moine – 10 janvier 2020
Chers Amicalistes, C’est avec plaisir que nous vous convions à la soirée « L’habit ne fait pas le moine ». Lors de cette soirée vous aurez la chance de déguster des vins de prestige tels que des Chateauneuf-du-Pape ainsi que des vins disons plus abordables qui sont hors Chateauneuf-du-Pape. Mais attention! Saurez-vous les identifier ? Saurez-vous associer la bonne coupe à la …
Soirée « Le Cabernet Franc » – 29 novembre 2019
Chères consœurs et chers confrères de l’Amical, il nous fait plaisir de vous faire découvrir ce cépage incroyable qu’est le Cabernet Franc. La Loire étant la région d’où origine ce cépage, vous découvrirez qu’ailleurs dans le monde il s’en fait de tout aussi bon sinon de meilleur. À chacun des services nous vous présenterons un vin Canadien. À vous de …
Soirée « Nebbiolo » – 15 novembre 2019
Chers Amicalistes, vous êtes conviés à venir apprécier ce cépage noble piémontais. Mais saviez-vous qu’il n’est pas que propre qu’à cette région d’Italie? C’est avec plaisir que nous vous présentons cette soirée où tous les vins seront 100% Nebbiolo. Nous ferons évidemment l’éloge de deux grandes appellations Italiennes soit le Barolo et le Barbaresco. Tous deux DOCG. Une invitation de …
Soirée « Champagne Day » – 18 octobre 2019
Chers Amicalistes, vous êtes conviés à venir «popper » au Champagne Day Vous cherchez une bonne raison de goûter du « vrai Champagne »? Hé bien le vendredi 18 octobre c’est la fête internationale du Champagne Day ou la journée mondiale du Champagne. Avec Londres, New York, Paris et beaucoup d’autres grandes villes, cette fête sera soulignée ici même à …
Activité Chevaliers – 25 octobre 2019
Chers Chevaliers! Chaque année, vient le temps pour la reconnaissance, le partage et la convivialité fraternelle! L’honneur sera pour moi, une fois de plus, de poursuivre la tradition de cette dégustation bien établie. Pour ce faire, je sollicite votre concours afin de faire de cette soirée une réussite! Le thème de cette soirée sera bâtit à partir de vos offrandes. …
Les Cépages, plan B – 04 octobre 2019
Apprendre à découvrir les cépages, c’est apprendre à découvrir ses goûts en matière de vins. Il y a deux façons de s’initier aux vins, soient : l’approche française via les appellations et l’approche anglo-saxonne via les cépages. Afin de plaire aux « milléniaux », la SAQ diversifie de plus en plus ses produits et nous propose de nouveaux producteurs qui travaillent avec …
Soirée en Blanc
Chers Amicalistes Septembre c’est la rentrée et vos confrère M et M (michel et marc) vous ont préparé la rentrée «bacchique» 2019-2020 de notre confrérie pour le 13 septembre prochain. Au menu : La petite école des grands cépages blancs… soirée tout en blanc. Vous pouvez tout de suite penser au cépage chardonnay mais vous savez peut-être qu’il y a …
Fête de la Saint-Marc – 26 avril 2019
Chers Amicalistes, Vous êtes invités à notre fête annuelle de la Saint-Marc. En effet depuis plus de 50 ans il y a fête de la Saint-Marc en France et plus précisément dans la région du Rhône sud dans le village de Châteauneuf du Pape. Chez nous, c’est le vendredi 26 avril, soit le même soir que le souper de gala …
