All Posts Tagged Tag: ‘blanc’

Soirée en Blanc

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Chers Amicalistes Septembre c’est la rentrée et vos confrère M et M  (michel et marc) vous ont préparé la  rentrée «bacchique» 2019-2020 de notre confrérie pour le 13 septembre prochain. Au menu : La petite école des grands cépages blancs… soirée tout en blanc. Vous pouvez tout de suite penser au cépage chardonnay mais vous savez peut-être qu’il y a …

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Soirée « En Blanc »

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Chers Amicalistes, vous êtes invités à venir démarrer la saison de dégustation 2018-2019 de l’Amicale des Sommeliers du Québec (section Cœur du Québec). Nos confrères Marc et Michel ont fait des recherches cet été pour nous faire découvrir, ou redécouvrir, des vins « blancs » moins connus. Ces vins blancs représentent « la face cachée des vins rouges » qui eux sont bien connus …

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Résumé de dégustation « Soirée Chevaliers Sushis et Champagne » du 9 décembre 2016

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Vendredi le 9 décembre dernier, 17 chevaliers et conjoints se sont réunis à notre local habituel qui avait revêtu ses habits de fête pour l’occasion.  Au menu, champagnes et sushis.  Champagnes au pluriel car pas moins de 13 échantillons de bulles furent dégustés.  Animée par notre spécialiste en champagne, Michel Houle, et notre président, Yannick Dumont, la soirée fut rondement …

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Concours provincial 2017

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Bonjour chères et chers Amicalistes. Vous trouverez, en cliquant sur le boutton ci-bas, toutes les informations pertinentes qui ont trait au concours provincial ainsi qu’au banquet du 55e anniversaire de la Section Montréal métropolitain. Quelle Section de l’Amicale emportera cette année le prestigieux et convoité trophée? Les futurs «Grands Goûteurs» viendront-ils de Québec, de Montréal, de l’Outaouais ou du Coeur …

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Résumé de dégustation – « Soirée des Chevaliers » du 28 octobre 2016

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Treize Chevaliers présents pour la rencontre automnale annuelle! Soirée organisée par Daniel Plante et Louis-Philippe Gentes. Soirée « Apportez votre vin »  (choix des organisateurs) et votre « bouffe » Résumé de la soirée  style combat de boxe¸ Nous débutons avec une confrontation Poids mouche **2 champagnes rosés de la maison Canard-Duchene soit la cuvée régulière et la cuvée prestige Charles VII Couleur saumon …

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Dégustation Trois-Rivières – Soirée « Far West nord américain » le 14 octobre 2016

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Vos 2 cowboys Hugo et Philippe vous invite dans le far west nord américain pour la ruée vers le vin!!! Vos pourrez déguster 3 cépages provenant de 3 régions de l’ouest (pas juste de Californie). Découvrez si vous aimez mieux l’or rouge ou l’or blanc.  

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Dégustation Trois-Rivières – « Soirée Vin-Vingt » le 9 septembre 2016

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Première dégustation de la saison 2016-2017 ! Nous allons déjà fêter notre 20ieme anniversaire de fondation cette année. Hé oui, 20 ans. Nous vous invitons donc à déjà réserver pour la première dégustation de cette saison. Bon vins, bonne camaraderie et belles découvertes seront sur place. Notre thème : De bons vins ou même de très bons vins au prix …

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Soirée dégustation Trois-Rivières « La Maison Torres » le 25 avril 2014

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Les Produits Miguel Torres Miguel Torres… Un nom mythique de réputation planétaire!!! La maison Torres, de souche espagnole, produit des vins dont la réputation n’est plus à faire. Eh bien, pour cette soirée, nous aurons la chance et le plaisir d’accueillir Madame Anna Manchón, sommelière de la maison Miguel Torres qui nous présentera divers produits de cette prestigieuse maison. Comme …

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Dégustation « Vieux Blancs » le 22 février 2013

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Soirée Vieux Vins Blancs   BORDEAUX ??? GRANDS CRUS CLASSÉS, CRUS BOURGEOIS, GRANDS ROUGES MAIS AUSSI LES BLANCS ET LEUR CLASSEMENT ET LEUR VIEILLISSEMENT ??? Laquelle ou lesquelles  de ces affirmations est ou sont  fausse(s)? a)     Les grands bordeaux blancs secs peuvent vieillir jusqu’à 20 ans… b)    Les meilleurs vins blancs secs de France sont bourguignons… c)     Il y a un classement …

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