cours, vin, Montréal, dégustation

Retrouvailles 2015

Pour l'amour du bon vin et de la gastronomie entre amis.

Retrouvailles 2015

Soyez des nôtres le 13 septembre 2015 au Bistro L’Entrepont, pour le 1re événement de l’automne!

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale vous dégusterez:

Ouvert depuis 1985, l’Entrepont propose une cuisine d’inspiration française taillée sur mesure pour les amateurs de viande. Dirigé par le chef Michaël Bouchard, le menu de la soirée a été spécialement préparé pour mettre en valeur la sélection des vins.

Menu de la soirée :

DOMAINE CHANDON RÉSERVE BRUT
Bouchées de gravlax maison, sauce gribiche
Crème de poireaux et cerfeuil

DOMAINE DE BELLIVIÈRE, LES ROSIERS JASNIÈRE 2013
Rillettes de canard truffées au foie gras

CHÂTEAU DOISY-DAëNE, SAUTERNES GRAND CRU CLASSÉ 2005
Joues de boeuf, légumes du marché, purée de céleri-rave à l’huile de truffes

CASTELLO ROMITORIO, BRUNELLE DI MONTALCINO, TOSCANE 2009 &
PRUNOTTO, BAROLO PIÉMONT 2010

COLLE DEL RE, ALBANA DI ROMAGNA, 2005
Clafoutis au petits fruits

Lieu: 4622, rue Hôtel-de-Ville, Montréal, H2T 2B9
Membre: 125$
Non-membre: 140$