L’ASQQ dispensera un cours d’initiation sur les accords vins\/fromages aux membres de l’Association R\u00e9cr\u00e9-active des Handicap\u00e9s Visuels de Qu\u00e9bec le samedi 22 f\u00e9vrier 2014 en soir\u00e9e.<\/p>\n
Le cours d\u00e9butera par une\u00a0initiation th\u00e9orique \u00e0 la d\u00e9gustation du vin et des r\u00e8gles \u00e9l\u00e9mentaires des accords vins\/fromages. Cette br\u00e8ve p\u00e9riode th\u00e9orique sera suivie d’une d\u00e9gustation pratique de 6 fromages (ch\u00e8vre de Valen\u00e7ay, Comt\u00e9, \u00c9poisse, Roquefort…) au lait cru accompagn\u00e9s de vins soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s pour l’occasion (Loire, Bourgogne, Bordeaux, Jura…). \u00c9changes, d\u00e9couvertes, plaisirs et bonne humeur seront au rendez-vous.<\/p>\n
Ce cours sera anim\u00e9 par M. Vincent Blanchard, responsable des cours sur les accords mets\/vins et second\u00e9 par M. Yannick Bouger, directeur des d\u00e9gustation.<\/p>\n
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L’ASQQ dispensera un cours d’initiation sur les accords vins\/fromages aux membres de l’Association R\u00e9cr\u00e9-active des Handicap\u00e9s Visuels de Qu\u00e9bec le samedi 22 f\u00e9vrier 2014 en soir\u00e9e. Le cours d\u00e9butera par une\u00a0initiation th\u00e9orique \u00e0 la d\u00e9gustation du vin et des r\u00e8gles \u00e9l\u00e9mentaires des accords vins\/fromages. Cette br\u00e8ve p\u00e9riode th\u00e9orique sera suivie d’une d\u00e9gustation pratique de 6 fromages (ch\u00e8vre de Valen\u00e7ay, Comt\u00e9, \u00c9poisse, Roquefort…) au lait cru accompagn\u00e9s de vins soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s<\/p>\n