Date / Heure / Lieu
Le : vendredi 12 avril 2024
À : 19 h 00 - 22 h 00

Chers collègues de l’Amicale,

Il y a un mythe tenace voulant que les vins rosés ne sont que des nectars saisonniers qui s’accommodent bien des plaisirs sur une terrasse sous un soleil brûlant, sans plus. Eh bien, tenez-le-vous pour dit, cette activité sera beaucoup plus qu’un prélude à l’été.

Les vins rosés peuvent être, non seulement dégustés à l’année, mais offrent de très intéressants accords, selon le cépage, leur méthode de vinification et le savoir-faire du vigneron. Pour l’occasion, vous aurez le plaisir de déguster des vins de l’ancien et du nouveau monde, accompagnés de mets préparés par le traiteur Épicure et par la maison Oddo.

Alors! Peu importe que vous soyez du genre Alain Souchon, Édith Piaf, Gilles Valiquette ou même … Barbie. Joignez-vous à nous et venez vivre une soirée toute en rosé!

L’activité accord vins et mets – la vie en rose est organisée par vos hôtes André Thivierge et Annie Trudel aux Jardins du Château le vendredi 12 avril à 19 h. N’hésitez surtout pas à porter du rose pour l’occasion!

Veuillez nous indiquer si vous souffrez d’une allergie alimentaire ou d’une intolérance.

Nous acceptons les paiements électroniques (Interac et PayPal). Pour le paiement par Interac, veuillez faire parvenir le virement et la réponse à la question de sécurité à André Thivierge à khoganathivierge@sympatico.ca.

Pour le paiement par PayPal, veuillez le faire par notre site web à

https://www.amicaledessommeliers.com/Outaouais/activites/accord-vins-et-mets-la-vie-en-rose/

Pour toute inscription, envoyez un courriel à André Thivierge en indiquant votre nom, adresse électronique et téléphone ainsi que le nom de vos invités, s’il y a lieu. Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec André  au 819 923-2499.

*** Veuillez noter que nous n’acceptons plus les inscriptions par la poste. ***

Coût de l’activité : 63 $ pour les membres; 78 $ pour les non-membres

PREMIER ARRIVÉ, PREMIER SERVI

Seules les personnes dont les inscriptions ne pourront être retenues seront appelées.

MENU

Accueil

Guido Berlucchi 61 Franciacorta Brut, Lombardi, Italie

Napoléon de chorizo et cheddar vieilli avec gelée de poivron doux
Crostini de fromage Brie, figues au miel et pacanes

Premier service

Rosé du Calvaire, La Cantina Vallée d’Oka, Québec, 2022
Domaine Vacheron Sancerre, France, 2022
Firriato Le Sabbie Dell’Etna Rosato, Italie, 2022

Brochettine de melon, fraise et prosciutto
Crevette marinée fines herbes, citron et mayonnaise citronnée

Deuxième service

Saint-Vincent Bandol, Domaine de la Tour du Bon, France, 2022
Martha Stoumen Post Flirtation Rosé, Californie, 2022
Tardieu-Laurent Tavel Vieilles Vignes, France, 2022

Tataki de saumon asiatique
Gouda surprise à la confiture de figue

Troisième service

Bartenura, Moscato, Italie, 2021

Gâteau au fromage et à la framboise

Réservations