VII – Atelier – Vins de Bordeaux

Date / Heure / Lieu
Le : jeudi 14 novembre 2019
À : 19 h 00 - 22 h 00
Au : Jardins du Château

Session de cours du 14 et 21 novembre 2019
2 séances de 3 heures
Tous les jeudis à 19 h

Atelier – Vins de Bordeaux

Section Outaouais : membres à 100 $ – non-membres à 100 $. Comprend pour 2 soirs, le matériel didactique et la dégustation d’au moins cinq vins de qualité par soir.

Description

Prérequis : Toute personne qui a une connaissance de base de la dégustation et désire en apprendre davantage.

Format : Deux cours basés à la fois sur la découverte du vignoble bordelais et sur la connaissance pratique de l’art de la dégustation.

Objectifs :

  • Acquérir une connaissance du vignoble bordelais, des règles et des normes qui le régissent.
  • Découvrir les principales régions viticoles bordelaises.
  • Développer et perfectionner la technique de la dégustation.

Contenu :

  • Aperçu, histoire, géographie, climat, cépages et terminologie viticole de la région de Bordeaux.
  • Étude du système d’appellations et compréhension des étiquettes de bouteilles.
  • Étude des principales régions viticoles
  • Exercices pratiques de dégustation et approfondissement du vocabulaire.

Vous avez des questions ou vous désirez obtenir plus d’information sur les cours de l’Amicale des Sommeliers du Québec en Outaouais, communiquer avec Yves, il se fera un plaisir de vous répondre.

Yves Bovet au 819 778-6605 ou courriel ASQO-Cours@asq.qc.ca
17, impasse de Brest, app. 2, Gatineau, QC, J8Z 3B7

Réservations

Cette activité est complète.

Partager cet article