Date / Heure / Lieu
Le : lundi 2 décembre 2024
À : 19 h 00 - 22 h 00
Au : Jardins du Château

Lundi 2 décembre et mercredi 4 décembre 2024
2 séances de 3 heures
Tous les jours à 19 h

Section Outaouais : membres à 120 $ – non-membres à 120 $. Comprend pour 2 soirs, le matériel didactique et la dégustation d’au moins cinq vins de qualité par soir.

Description

Prérequis : Toute personne qui a une connaissance de base de la dégustation et désire en apprendre davantage.

Format : Deux cours basés à la fois sur la découverte du vignoble italien et sur la connaissance pratique de l’art de la dégustation.

Objectifs :

• Acquérir une connaissance du vignoble italien, des règles et des normes qui le régissent.
• Découvrir les principales régions viticoles italiennes.
• Développer et perfectionner la technique de la dégustation.

Contenu :

• Aperçu, histoire, géographie, climat, cépages et terminologie viticole de l’Italie.
• Étude du système d’appellations et compréhension des étiquettes de bouteilles.
• Étude des principales régions viticoles du nord, du centre et du sud de l’Italie.
• Exercices pratiques de dégustation et approfondissement du vocabulaire.

Vous avez des questions ou vous désirez obtenir plus d’information sur les cours de l’Amicale des Sommeliers du Québec en Outaouais, communiquer avec Yves, il se fera un plaisir de vous répondre.

Yves Bovet au 819 778-6605 ou courriel ASQO-cours@amicaledessommeliers.com

Le paiement de l’atelier doit se faire lors de l’inscription. La confirmation de l’atelier se fera une semaine avant le début de celui-ci. Aucun remboursement ne sera fait après la confirmation de l’atelier à moins qu’une personne de la liste d’attente veuille prendre votre place ou que vous trouviez un remplaçant. Si l’atelier ne se donne pas, vous serez remboursé.

Réservations