DÉGUSTATION RÉGIONALE – LA GRANDE VÉNÉTIE

Date / Heure / Lieu
Le : vendredi 12 avril 2019
À : 19 h 00 - 22 h 00
Au : Jardins du Château

Que diriez-vous de faire un voyage d’un soir dans le nord-est de l’Italie, plus précisément les « 3 Vénéties » : Venise-Veneto, Frioul-Vénétie julienne et Trentin Haut-Adige?

Ces régions vénitiennes se distinguent par leur richesse, leur grande culture, leursremarquables vins et « L’arte della cucina italiana »!

Les organisateurs de cette activité, Richard Bourassa et Serge Presseau, vous invitent à venir déguster d’excellents vins de ces 3 régions minutieusement choisis et accompagnés de mets typiquement vénitiens!

Nous acceptons les virements par courriel Interac. Veuillez faire parvenir le virement, le formulaire d’inscription et la réponse à la question de sécurité à Serge Presseau, à l’adresse courriel danserge@videotron.ca. Vous pouvez vous inscrire et payer par PayPal directement sur notre site Web,  Vous pouvez également envoyer votre inscription par la poste avec votre chèque à Serge Presseau, 16, impasse Hébert, Cantley, QC J8V 3W6.
Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec Serge au 819 921-4741.

MENU

Masi Modello Prosecco, Prosecco (DOC), Frioul-Vénétie Julienne
Prosciutto di San Daniele (DOP), figues, melon et olives
Fromages Montasio (DOP) et Piave (DOP)

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2016 Castelfeder, Vom Stein, Pinot Bianco, Haut-Adige/Südtirol (DOC)
2017 Feudi San Gregorio Friulano, Friuli Colli Orientali (DOC),
Frioul-Vénétie Julienne
Baccalà vénitienne
(casserole de morue sauce pomme de terre, céleri, tomates, olives et câpres)

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2016 Zenato Valpolicella Classico Superiore (DOC), Veneto
2015 Zenato Ripassa, Valpolicella Ripasso (DOC), Veneto
2015 Zenato Amarone della Valpolicella Classico (DOCG), Veneto
Anatra Pevarada (canard mariné aux herbes en sauce cuit au four et chutney)

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2010 Le Albare Vigna dello Stefano, Recioto di Soave (DOCG), Veneto
Presniz (tartelette aux noix, noisettes, amandes,
raisins secs macérés dans le rhum et fruits confits)

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Poli Grappa Bassano Classica, Veneto

Réservations

Cette activité est complète.

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