Dégustation technique 2 – Cantemerle

Date / Heure / Lieu
Le : vendredi, 1 février, 2019
À : 19 h 00 - 22 h 00
Au : Jardins du Château

Verticale Château Cantemerle

Chers amicalistes,

Située dans la partie sud de la péninsule du Médoc, le vignoble du Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, produit des vins délicats, équilibrés et d’une belle complexité aromatique. Après avoir appartenu aux familles Villeneuve (1579-1892) et Dubos (1892-1980), le Château a été acquis en 1981 par  le groupe SMA. Ce dernier définit le style Cantemerle d’une façon bien singulière: « On retrouve dans ses vins les caractères associés de ces terroirs aux tons personnels. La robe est éclatante, le bouquet persistant, le corps souple et vigoureux. Il est rare d’atteindre un tel raffinement dans les arômes de fruits. On peut le boire très jeune, quand le charme te le fruit dominent et se fondent au goût de vanille issu des barriques où il a mûri. On peut aussi le boire très vieux, quand il affiche cette impeccable prestance, cette distinction dépouillée, et ces arômes incomparables. Par là, il s’apparente aux rares vins du monde qui peuvent traverser plusieurs décennies« .

Pour cette activité, nous pourrons vérifier s’il vous êtes en accord avec le producteur et vérifier si vous le préférez davantage ce vin en jeunesse ou vieilli. Pour cette activité, vous pouvez maintenant vous inscrire  en utilisant un nouvel outil de paiement directement à partir de notre site web. Vous pouvez également envoyer votre inscription par la poste avec votre chèque comme à l’habitude.

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Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec
Jean-Francois au 819 893-4910.

Réservations

Les réservations ne sont pas disponibles pour cette activité.

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