II – Atelier – Vins de Bordeaux

Date / Heure / Lieu
Le : jeudi 23 mars 2023
À : 19 h 00 - 22 h 00
Au : Jardins du Château

Session de cours les jeudis 23 et 30 mars 2023
2 séances de 3 heures
Jeudi à 19 h

Atelier – Vins de Bordeaux

Section Outaouais : membres à 110 $ – non-membres à 110 $. Comprend pour 2 soirs, le matériel didactique et la dégustation d’au moins cinq vins de qualité par soir.

Description

Prérequis : Toute personne qui a une connaissance de base de la dégustation et désire en apprendre davantage.

Format : Deux cours basés à la fois sur la découverte du vignoble bordelais et sur la connaissance pratique de l’art de la dégustation.

Objectifs :

  • Acquérir une connaissance du vignoble bordelais, des règles et des normes qui le régissent.
  • Découvrir les principales régions viticoles bordelaises.
  • Développer et perfectionner la technique de la dégustation.

Contenu :

  • Aperçu, histoire, géographie, climat, cépages et terminologie viticole de la région de Bordeaux.
  • Étude du système d’appellations et compréhension des étiquettes de bouteilles.
  • Étude des principales régions viticoles
  • Exercices pratiques de dégustation et approfondissement du vocabulaire.

Vous avez des questions ou vous désirez obtenir plus d’information sur les cours de l’Amicale des Sommeliers du Québec en Outaouais, communiquer avec Yves, il se fera un plaisir de vous répondre.

Yves Bovet au 819 778-6605 ou courriel yvesbovet007@gmail.com

Réservations

Les réservations ne sont pas disponibles pour cette activité.

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