III- Initiation à la dégustation
Date / Heure / Lieu
Le : mardi 4 mars 2025 - mardi 25 mars 2025
À : 13 h 00 - 16 h 00
Au : Jardins du Château
CE COURS EST OUVERT SEULEMENT AUX MEMBRES DU RÉSEAU FADOQ.
Initiation à la dégustation (190 $)
4 après-midis : 4, 11, 18 et 25 mars 2025 (mardis) FADOQ
Section Outaouais : membres à 190 $ – non-membres à 190 $. Comprend pour les 4 après-midis, le matériel didactique, la dégustation d’au moins quatre vins à chaque cours et une attestation de réussite ou de participation.
Description
Prérequis : Ce cours est pour toute personne qui apprécie le vin et souhaite apprendre à le déguster dans les règles de l’art.
Format : Quatre sessions basées sur la connaissance technique de la dégustation du vin et des accords des vins et des mets.
Objectifs
Maîtriser la technique de dégustation du vin;
Permettre une meilleure compréhension de ce qu’est un vin;
Apprendre à s’y retrouver parmi les vins qui nous sont offerts;
Découvrir comment apprécier le vin et l’agencer avec certains mets.
Contenu
La dégustation et ses diverses étapes;
Culture de la vigne et processus de vinification;
Survol des vignobles du monde;
Lecture des étiquettes et classement des vins;
Service et conservation des vins;
Initiation à l’accord des mets et des vins.
Promotion : Toute personne non-membre de l’Amicale des sommeliers du Québec suivant le cours « Initiation à la dégustation » recevra une adhésion gratuite pour la saison 2025-2026 (1er septembre 2025 au 31 août 2026) et un rabais de 25 $ lors de son inscription à une activité de la section Outaouais prévue au calendrier de la saison 2025-2026..
Vous avez des questions ou vous désirez obtenir plus d’information sur les cours de l’Amicale des Sommeliers du Québec en Outaouais, communiquer avec Yves, il se fera un plaisir de vous répondre.
Yves Bovet à yvesbovet007@gmail.com
Le paiement du cours doit se faire lors de l’inscription. La confirmation du cours se fera une semaine avant le début de celui-ci. Aucun remboursement ne sera fait après la confirmation du cours à moins qu’une personne de la liste d’attente veuille prendre votre place ou que vous trouviez un remplaçant. Si le cours ne se donne pas, vous serez remboursé.
Vous pouvez aussi payer par virement Interac à yvesbovet007@gmail.com.