Date / Heure / Lieu
Le : dimanche 18 août 2019
À : 11 h 30 - 16 h 30
Au : Jardins du Château

Le repas champêtre de l’Amicale des sommeliers sera célébré cette année sur le site enchanteur des Jardins du Château Monsarrat à Gatineau, secteur Hull. Vos hôtes Denis Labelle et Gilles Proulx vous proposent un méchoui d’agneau qui sera cuit sur place. Vous pourrez donc observer la cuisson avant de déguster un succulent repas. La palette de vins pour ce repas champêtre est une invitation à explorer des vins de diverses contrées et appellations qui nous sortent des sentiers battus. Bref, une belle occasion de retrouvailles pour partager quelques souvenirs de vacances estivales. Oh oui l’été viendra, c’est certain!
Pour cette activité, vous pouvez vous inscrire en utilisant PayPal.
Vous pouvez également envoyer votre inscription par la poste avec votre chèque comme à l’habitude ou encore par virement Interac à gproulx45@videotron.ca ou à Gilles Proulx, 39, rue de la Sablière, Gatineau QC J8Z 3K3.
Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec
Denis au 819 771-8353 (denislabelle@videotron.ca) ou
Gilles au 819 230-6787 (groulx45@videotron.ca).

MENU
Accueil
Canapés
(Tapenade d’artichaut, Bocconcini, tomates et basilic et rillettes d’agneau)
Mestres 1312 Reserva, Cava DO, Espagne

Salade César et salade de brocoli crémeuse
Oak Valley, Stone & Steel Riesling, Elgin WO, Afrique du Sud, 2018

Méchoui d’agneau
Grelots à la dijonnaise, carottes à l’érable
Sauces d’accompagnement
D. V. Catena Tinto Historico, Mendoza, Argentine, 2016
Massaya Terrasses de Baalbeck, Vallée de la Bekaa, Liban, 2014

Dessert
Pouding chômeur
Château La Caussade, Ste-Croix du-Mont, Bordeaux, France, 2015

Réservations