Repas gastronomique – Le Festin des Sommeliers

Carte non disponible

Date / Heure / Lieu
Le : samedi 1 juin 2019
À : 18 h 00 - 23 h 00
Au : BISTRO ÉPICURE

« Le vin n’est jamais si bon que quand on le boit avec un ami! »
Pour clôturer la saison 2018-2019, tous les membres de l’Amicale des Sommeliers du Québec sont invités au Festin qui aura lieu le samedi 1er juin à 18 h au Bistro Épicure, situé au 80, promenade du Portage à Gatineau.

La section Outaouais de l’Amicale des sommeliers du Québec et vos organisatrices, Louise Proulx et Chantal Parent, vous invitent à venir clôturer en beauté et en excellente compagnie une autre belle saison d’activités bachiques! L’équipe du Bistro Épicure, nous a concocté un excellent menu accompagné de vins choisis avec grand soin. Quelle belle soirée de clôture en perspective!

Vous trouverez ci-joint le menu complet. Si vous souffrez d’allergies ou d’intolérances alimentaires, prière de l’indiquer sur le formulaire d’inscription. Une salle du restaurant sera exclusivement réservée à cette activité et le nombre de places sera limité à 54 personnes.

Faites vite!

Pour cette activité, vous pouvez maintenant vous inscrire en utilisant un nouvel outil de paiement directement à partir de notre site Web.
Vous pouvez également envoyer votre inscription par la poste avec votre chèque comme à l’habitude ou encore par virement Interac à louizie.lp@gmail.com.
Adressez votre inscription à
Louise Proulx, 2192, Des Grands Champs, Orléans ON K1W 1K2.
Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec
Louise au 613 830-2134 ou Chantal au 819 773-7622.

MISES EN BOUCHE
Vigna Belvedere Prosecco Extra Dry, Italie
Crevette mariné, sauce cocktail gingembre et lime
Crostini de fromage Brie, figues au miel et pacanes
Bocconcini mariné au pesto, tomate cerise feuille de basilic en brochette
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ENTRÉE FROIDE
Hacienda El Ternero Viura blanco, Espagne, 2016
Buchette de saumon fumé, fromage à la crème et aneth

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ENTRÉE CHAUDE

Château De Chamirey Mercurey, France, 2016
Feuilleté d’escargots et champignons sauvages, glace de veau au vin de madère

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PLAT PRINCIPAL

La Chapelle de Pape Clément Pessac-Léognan, France, 2014
Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape, France, 2016
Confit de canard chutney de petits fruits des champs, risotto et légumes de saison

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DESSERT

Château de Beaulon Réserve Ruby 10 ans, France
Gâteau opéra

Réservations

Cette activité est complète.

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