Date / Heure / Lieu
Le : vendredi 3 février 2023
À : 19 h 00 - 22 h 00
Au : Jardins du Château

Bonjour et Bonne Année à tous les Amicalistes!

Nous voulons débuter 2023 en grand en vous faisant faire un tour du monde … le monde de la syrah. C’est un cépage qui voyage bien, très bien même. Il a de nobles racines françaises mais s’est aussi installé il y a fort longtemps en Australie. Des migrations/exploitations commerciales plus récentes l’ont porté vers les Etats-Unis, l’Argentine, le Chili, le Canada, l’Afrique du Sud, etc. Les vins de syrah connaissent un regain de popularité, notamment dû à une belle constance dans la qualité du produit offert.

Pour ce périple, vos organisateurs, Richard Bourassa et Serge Presseau, vous ont déniché de beaux exemples de cet excellent cépage, connu sous le vocable de syrah ou de shiraz : mêmes racines, terroirs différents. Venez explorer les différents styles avec nous et constater l’apport du terroir et du climat dans l’élaboration de vins de syrah.

Nous vous attendons pour ce tour du monde!

Nous acceptons les paiements électroniques (Interac et PayPal). Pour le paiement par Interac, veuillez faire parvenir le virement et la réponse à la question de sécurité à Serge Presseau à danserge@videotron.ca.

Pour le paiement par PayPal, veuillez le faire par notre site web à

https://www.amicaledessommeliers.com/Outaouais/activites/technique-syrah-du-monde/

Pour toute inscription, envoyez un courriel à Serge Presseau en indiquant votre nom, adresse électronique et téléphone ainsi que le nom de vos invités, s’il y a lieu.

Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec Serge au 819 921-4741.

*** Veuillez noter que nous n’acceptons plus les inscriptions par la poste. ***

Coût de l’activité : 74 $ pour les membres; 89 $ pour les non-membres

PREMIER ARRIVÉ, PREMIER SERVI

Seules les personnes dont les inscriptions ne pourront être retenues seront appelées.

LES VINS EN DÉGUSTATION

Syrah Les Côtes de l’Ouest 2016, Domaine Terre Rouge, Californie, USA

Les Garipelées 2019, St-Joseph, Domaine de Boisseyt, Rhône septentrional, France

Syrah 2019, Walla Walla, Valdemar Estates, Washington, USA

Temenos 2018, Cornas, M. Chapoutier, Rhône septentrional, France

Payen Syrah 2011, Tabali, Valle del Limari, Chili

Bella’s Garden 2019, Two Hands, Barossa Valley, Australie

La Mordorée 2019, Côtes Rôties, M. Chapoutier, Rhône septentrional, France

Shiraz Select 2006, Saxenburg, Stellenbosch, Afrique du Sud

Réservations