Section Outaouais : membres \u00e0 130 $ \u2013 non-membres \u00e0 130 $. Comprend pour 2 soirs, le mat\u00e9riel didactique et la d\u00e9gustation d\u2019au moins cinq vins de qualit\u00e9 par soir.<\/p>\n\n\n\n
Description
Pr\u00e9requis : Toute personne qui a une connaissance de base de la d\u00e9gustation et d\u00e9sire en apprendre davantage.<\/p>\n\n\n\n
Format : Deux cours bas\u00e9s \u00e0 la fois sur la d\u00e9couverte des vignobles canadiens et qu\u00e9b\u00e9cois et sur la connaissance pratique de l\u2019art de la d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n
Objectifs
\u2022 Acqu\u00e9rir une connaissance des vignobles canadiens et qu\u00e9b\u00e9cois, des r\u00e8gles et des normes qui le r\u00e9gissent.
\u2022 D\u00e9couvrir les principales r\u00e9gions viticoles du Canada et du Qu\u00e9bec.
\u2022 D\u00e9velopper et perfectionner la technique de la d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n
Contenu
\u2022 Aper\u00e7u, histoire, g\u00e9ographie, climat, c\u00e9pages et terminologie viticole du Canada et du Qu\u00e9bec.
\u2022 \u00c9tude du syst\u00e8me d\u2019appellations et compr\u00e9hension des \u00e9tiquettes de bouteilles.
\u2022 \u00c9tude des principales r\u00e9gions viticoles du Canada (Ontario, Colombie-Britannique et Nouvelle-\u00c9cosse) et particuli\u00e8rement du Qu\u00e9bec.
\u2022 Exercices pratiques de d\u00e9gustation et approfondissement du vocabulaire.<\/p>\n\n\n\n
calendrier et Inscription<\/a><\/p>\n\n\n\n Renseignements : <\/strong>Yves Bovet \u00e0 ASQO-cours@amicaledessommeliers.com<\/a> ou au 819 778-6605. Vous avez des questions ou vous d\u00e9sirez obtenir plus d’information sur les cours de l’Amicale des sommeliers du Qu\u00e9bec en Outaouais, communiquez avec Yves, il se fera un plaisir de vous r\u00e9pondre.<\/p>\n