LE VENDREDI 22 NOVEMBRE 2013 \u2013 19 h<\/p>\n
D\u00e9gustation technique des chevaliers 2013 – Les grands merlots du monde<\/p>\n
JARDINS DU CH\u00c2TEAU, 100, RUE DU CH\u00c2TEAU, GATINEAU, QU\u00c9BEC<\/p>\n
Oyez ! Oyez ! Chers Chevaliers de l\u2019Amicale !<\/p>\n
Le moment est venu pour la technique des Chevaliers! Le th\u00e8me de cette ann\u00e9e est\u00a0\u00ab Les grands merlots du monde \u00bb. Vos organisateurs, Danielle Tremblay et Richard\u00a0Bourassa, ont rassembl\u00e9 une palette de grands vins compos\u00e9s enti\u00e8rement ou\u00a0majoritairement de merlot. Nous irons explorer les terroirs classiques du merlot \u2013 le\u00a0Pomerol et le Saint-\u00c9milion –, ainsi que des r\u00e9gions moins connues mais tr\u00e8s\u00a0prometteuses pour ce c\u00e9page \u2013 la Toscane, la Castilla y Leon et la vall\u00e9e de Napa.<\/p>\n
Le merlot est r\u00e9put\u00e9 produire des vins charnus et charmeurs, \u00e9toff\u00e9s tout en \u00e9tant\u00a0\u00e9l\u00e9gants et fins, et dot\u00e9s d\u2019un excellent potentiel de vieillissement. Nous avons pu\u00a0mettre la main sur de vieux mill\u00e9simes, comme ce Latour \u00e0 Pomerol 1998, ce Salguero\u00a01999, ou encore cette paire de Saint-\u00c9milion Ch\u00e2teau Destieux 1995 et 2000. \u00c7a nous\u00a0permettra de v\u00e9rifier ou constater le potentiel de vieillissement du merlot et toutes les\u00a0nuances que ce c\u00e9page offre en se bonifiant avec l\u2019\u00e2ge.<\/p>\n
Comme il est de coutume, seulement 24 places sont disponibles et il faut \u00eatre Chevalier\u00a0pour participer.
\nAdressez rapidement votre inscription \u00e0\u00a0Danielle Tremblay, 68, rue B\u00e9gin, Gatineau QC J9A 1C8.
\nPour plus de renseignements, veuillez communiquer avec Danielle au 819 595-8463<\/p>\n
[button link=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.amicaledessommeliers.com\/Outaouais\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/ChevaliersTech_2013.pdf\u00a0\u00bb size=\u00a0\u00bbsmall\u00a0\u00bb variation=\u00a0\u00bbred\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bbblank\u00a0\u00bb]Invitation[\/button]<\/p>\n
LISTE DES VINS
\nCh\u00e2teau Destieux, Saint-\u00c9milion grand cru, 1995
\nCh\u00e2teau Destieux, Saint-\u00c9milion grand cru, 2000
\nCh\u00e2teau le Gay, Pomerol, 2001
\nCh\u00e2teau Latour \u00e0 Pomerol, Pomerol, 1998
\nSalg\u00fcero, Merlot, vino de la tierra de Castilla y Leon, 1999
\nGiramonte, Merlot\/Sangiovese, IGT Toscana, 2008
\nTenacious, Merlot, Napa Valley, 2007
\nApog\u00e9e, Le Vieux Pin, Merlot, Oliver, B.C., 2007<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
LE VENDREDI 22 NOVEMBRE 2013 \u2013 19 h D\u00e9gustation technique des chevaliers 2013 – Les grands merlots du monde JARDINS DU CH\u00c2TEAU, 100, RUE DU CH\u00c2TEAU, GATINEAU, QU\u00c9BEC Oyez ! Oyez ! Chers Chevaliers de l\u2019Amicale ! Le moment est venu pour la technique des Chevaliers! Le th\u00e8me de cette ann\u00e9e est\u00a0\u00ab Les grands merlots du monde \u00bb. Vos organisateurs, Danielle Tremblay et Richard\u00a0Bourassa, ont rassembl\u00e9 une palette de grands<\/p>\n