CONCOURS « RÉAL-LÉVESQUE » SAMEDI 11 MAI 2013

INVITATION AU CONCOURS DE DÉGUSTATION « RÉAL-LÉVESQUE »
100, RUE DU CHÂTEAU, GATINEAU – SAMEDI 11 MAI 2013 – 12 H (MIDI)
Cette année, le Concours de dégustation « Réal-Lévesque » reprend la formule mi-concours,
mi-dégustation régionale, élaborée l’an dernier. Le but : encourager la participation au concours, à la fois pour les concurrents et les spectateurs. Le thème de cette année est « Le Pinot Noir d’Europe». Notez que le concours se tiendra à la suite de notre réunion annuelle des membres qui, elle, commencera à 10 h le samedi matin. Une bonne occasion de faire d’une pierre deux coups. Votre organisateur Gilles Proulx vous invite à cette activité, comme participant au concours ou comme spectateur. Un processus de formation d’équipes permet aux participants non jumelés de constituer une équipe avec d’autres participants. Pour plus de renseignements, je vous invite à communiquer avec Gilles aux coordonnées ci dessous. Si vous participez comme concurrent, vous devrez vous regrouper en équipe de deux ou trois et défier les autres équipes qui s’inscriront au concours. L’équipe gagnante sera invitée à représenter notre section au concours provincial « Jean-Michel Demarcq » qui mettra en lice toutes les sections de l’Amicale le 8 juin prochain à Montréal.

Les mêmes trois vins ainsi que le même questionnaire seront offerts à tous les participants, concurrents ou spectateurs. Les réponses des équipes concurrentes seront évaluées pour la sélection de l’équipe lauréate. Le jury sera composé de deux personnalités du monde du vin : M. Pierre Delage, chroniqueur sur les vins et enseignant en sommellerie à La Cité Collégiale, et Mme Rachel Gagnon, bien connue de tous et conseillère spécialisée à la SAQ. Un repas léger sur le thème des Pinots noirs d’Europe suivra la correction des épreuves et le dévoilement de l’équipe gagnante. Voici le menu :

1re partie
Concours sur le thème des vins de Pinot noir d’Europe : 3 vins inconnus
2e partie
Repas de type dégustation régionale
Tian de légumes grillés aux champignons, Saumon en gelée de persil et Salades
Tarte aux fruits rouges des Plaisirs Gourmands
Domaine Chofflet Valdenaire Givry Premier Cru En Choué 2010,
Joseph Drouhin Pernand-Vergelesses 2008
Torres Mas Borras Pinot Noir 2010

Veuillez faire parvenir votre inscription dès que possible à Gilles Proulx, 39, rue de la Sablière,
Gatineau QC J8Z 3K3. Des questions? Communiquez avec Gilles au 819 770-2787.

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