TECHNIQUE DES CHEVALIERS LES RIOJA GRAN RESERVA

LE VENDREDI 11 NOVEMBRE 2016 – 19 H

DÉGUSTATION TECHNIQUE DES CHEVALIERS
LES RIOJA GRAN RESERVA
JARDINS DU CHÂTEAU, 100, RUE DU CHÂTEAU, GATINEAU (QUÉBEC)

Oyez, oyez, Chevalières et Chevaliers de l’Amicale!

Nous vous convions à un périple qui nous mènera en Espagne, et plus particulièrement dans la Rioja, cette région viticole reconnue pour offrir des millésimes exceptionnels qui peuvent vieillir très longtemps.

En Rioja, on y offre entre autres le Gran Reserva, élevé au moins 2 ans en fût de chêne et au moins 3 ans en bouteille. Ce grand vin n’est offert que si le millésime s’avère à la hauteur des attentes. Peu de Gran Reserva sont disponibles au Québec. Il s’agit donc d’une occasion parfaite pour faire de belles découvertes et pour bonifier sa cave. Toutefois, même si le vieillissement est légiféré, il y a une grande diversité dans les styles de vin. Les vins classiques sont élaborés avec au moins 75 % de trempanillo et sont assemblés avec le mazuelo, le garnacia et le graciano. Les vins du Rioja de facture moderne sont quant à eux élaborés essentiellement (90 à 100 %) avec du tempranillo. Serez-vous en mesure de différencier les styles du Rioja?

Comme il est de coutume, cette activité ne s’adresse qu’aux Chevaliers seulement. Vingt-quatre (24) places sont disponibles. Et comme par le passé, nous nous installerons autour d’une grande table rectangulaire afin de faciliter échanges et convivialité.

Adressez votre inscription à André Thivierge, 10, impasse Hubert Bergeron, Gatineau QC J9J 2V3.
Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec André au 819 685-2399.
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