REPAS CHAMPÊTRE – VIGNOBLE KIN

Date / Heure / Lieu
Le : dimanche 16 août 2026
À : 11 h 30 - 16 h 00
Au : VIGNOBLE KIN

Chers Amicalistes,

Quoi de mieux pour terminer l’été que de visiter et déguster les produits d’un vignoble local situé à 45 minutes du centre-ville de Gatineau. À la demande générale, Caroline Côté et André Thivierge vous invitent, pour une deuxième année consécutive à passer un après-midi au vignoble KIN situé à Carp. Ce domaine est un des rares dans la région à offrir des produits utilisant à la fois des cépages vitis vinifera et hybrides. Les vins sont certifiés Ontario VQA ou Niagara Ontario VQA selon la provenance des cépages.

Le programme de la journée comprend une visite du vignoble et des chais, agrémentée d’un verre de mousseux rosé ainsi qu’un repas trois services, accompagné par les vins et produits du domaine. Vous étiez des nôtres l’an dernier? Vous serez heureux de constater que la carte proposée est complètement différente cette année.

Seulement 40 personnes pourront participer à cette activité en plein air hors du commun. Nous vous invitons à réserver sans tarder.

Pour le paiement, veuillez faire parvenir le virement Interac à André Thivierge àkhoganathivierge@sympatico.ca, ainsi que, à la même adresse, votre inscription en indiquant votre nom, adresse électronique et téléphone ainsi que le nom des personnes qui vous accompagnent.

SVP pas de virement à l’adresse de l’Amicale pour cette activité! Vos places ne seraient alors pas garanties!

Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec André au 819 –923–2499.

Coût de l’activité : 110 $ pour les membres; 125 $ pour les non-membres.

PREMIER ARRIVÉ, PREMIER SERVI

Seules les personnes dont les inscriptions ne pourront être retenues seront appelées.

Visite du vignoble et des chais

KIN Spakling Rosé

(Pinot Noir et Glera)

Salade de prunes marinées au vin blanc

(Prunes marinées, purée de rutabaga confit, fromage de chèvre fumé,

huile verte et micro-cerfeuil)

KIN Cabernet Blanc 2025

Cuisse de canard confite « Complex »

(Cuisse de canard confite aux herbes, pommes de terre « fingerling » en purée, épinards sautés à l’ail, chimichurri et fleurs comestibles)

KIN Merlot 2024

Tartelette aux fruits à noyaux rôtis

(Tartelette aux fruits, coulis de canneberges blanches et de vermouth blanc, noix de pacane confites, « neige » à la vanille et micro-cerfeuil)

Nonna Vermouth Bianco