Dégustation au Vignoble Les Collines
Date / Heure / Lieu
Le : samedi 30 septembre 2023
À : 11 h 00 - 14 h 00
Au : VIGNOBLE LES COLLINES
Chers Amicalistes,
Que diriez-vous d’une nouvelle expérience de dégustation dans le décor enchanteur d’un vignoble de la région? C’est ce que l’Amicale aimerait vous offrir en cette fin de septembre où tout est propice à la beauté des yeux et des papilles.
Nous vous invitons à une dégustation interactive au vignoble Les Collines situé dans la municipalité de Pontiac. Cette entreprise, sise au pied de l’escarpement d’Eardley, profite d’un microclimat propice à la culture des vignes. Ce vignoble est une entreprise familiale fondé en 2005 qui s’est progressivement développé au fil des ans et qui compte maintenant plus de 9000 vignes s’étendant sur une superficie de 6 acres.
Vous aurez la chance de rencontrer Martin Dandeneault et Lisanne Binette, propriétaires du vignoble, et l’avantage de pouvoir connaître en détails les dessus et dessous de l’implantation d’un vignoble en Outaouais. Nous serons accompagnés tout au long de la visite par Martin et notre guide géographe François Lahaie.
Le vignoble Les Collines utilise des cépages nord-américains adaptés au climat rigoureux du Québec qui sont cultivés en régie biologique. Vous aurez le privilège de déguster un vin blanc (produit à partir du cépage frontenac blanc), 2 vins rouges, l’Urubus 2021 gagnant du meilleur vin de climat froid 2023 et Les Collines 2020 (vinifiés à partir des cépages marquette, petite pearl et frontenac noir) et une petite surprise surprenante
Il est à noter que cette expérience interactive et se fera à l’extérieur au travers les vignes. Nous vous suggérons de porter de bonnes chaussures et d’apporter des bâtons de marche si vous le désirez. En cas de pluie, la dégustation aura lieu dans le chai et, si la pluie plus n’est pas trop forte, avec de bonnes bottes et un imperméable ou un parapluie il sera possible d’aller aux champs.
Vins en dégustation
Frontenac Blanc
Les Urubus 2021
Les Collines 2020
Vin et cépage mystère directement des cuves
Un léger goûter et les raisins des vignes accompagneront la dégustation.
Nous acceptons les paiements électroniques (Interac et PayPal). Pour le paiement par Interac, veuillez faire parvenir le virement et la réponse à la question de sécurité à Steve Baril à ducbar@pppoe.ca.
Pour le paiement par PayPal, veuillez le faire par notre site web à
Pour toute inscription, envoyez un courriel à Steve Baril en indiquant votre nom, adresse électronique et téléphone ainsi que le nom de vos invités, s’il y a lieu.
Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec Caroline Morin au 819 332-4610.
*** Veuillez noter que nous n’acceptons plus les inscriptions par la poste. ***
Coût de l’activité : 50 $ pour les membres; 65 $ pour les non-membre
PREMIER ARRIVÉ, PREMIER SERVI
Seules les personnes dont les inscriptions ne pourront être retenues seront appelées.
Organisateurs : Steve Baril Caroline Morin
Réservations
Les réservations ne sont pas disponibles pour cette activité.