POUR LA SAISON 2015-2016 AMICALE DES SOMMELIERS DU QUÉBEC SECTION OUTAOUAIS MEMBRES DU CONSEIL DE DIRECTION En vertu des dispositions contenues aux règlements généraux des sections de l’Amicale des Sommeliers du Québec, le Conseil de direction de chaque section est composé d’un minimum de sept (7) membres et d’un maximum de onze (11), élus annuellement. Tous les membres actifs en règle de la section peuvent être élus au Conseil de
LE VENDREDI 24 AVRIL 2015 – 19 H JARDINS DU CHÂTEAU, 100, RUE DU CHÂTEAU, GATINEAU (QUÉBEC) Oyez! Oyez! Amateurs des vins du Rhône et de syrah! Richard Bourassa & Patrick Langlois vous invitent à une soirée grandiose! De retour après 6 ans d’absence, voici enfin l’occasion de redécouvrir la mythique sous-région du Rhône septentrional! De ses pentus coteaux, situés au milieu de terroirs tout à fait exceptionnels, coulent des
Bonjour Amicalistes, Contrairement à mon message du mois dernier, les signes affirmés du printemps se font toujours attendre au moment d’écrire ces lignes. Raison de plus pour rétablir un certain équilibre calorifique avec une consommation judicieuse de bon vin. Notre programme affiche justement deux activités fascinantes à cet égard au cours des prochaines semaines. Tout d’abord, le 24 avril, Richard Bourassa et Patrick Langlois nous présentent une dégustation technique des
LE DIMANCHE 12 AVRIL 2015 – 11 h 30 RESTAURANT GY REST0-TRAITEUR, 51, RUE SAINT-JACQUES, GATINEAU Oyez, Oyez, chers Chevaliers de l’Amicale, section Outaouais! La section Outaouais de l’Amicale des sommeliers du Québec et vos organisateurs Manon Gingras et Yves Bovet vous invitent à venir célébrer le printemps au restaurant GY Resto-Traiteur. Gyno Lefrançois et Nathalie Chamberland nous accueillerons chaleureusement et en toute simplicité dans leur petit restaurant au coeur
Bonjour Amicalistes, Enfin, on peut apprécier les premiers signes du printemps et, avec la remontée du mercure, des jours plus tempérés et même chauds. Le printemps nous amène ainsi à considérer les vins blancs d’un oeil plus favorable après que les rouges aient ensoleillé notre quotidien durant l’hiver. À cet égard, le thème de notre concours cette année, les chardonnays tranquilles d’Amérique, tombe à point nommé. Comme je l’ai mentionné
LE VENDREDI 27 MARS 2015 – 19 H JARDINS DU CHÂTEAU, 100, RUE DU CHÂTEAU, GATINEAU (QUÉBEC) Chers Amicalistes, La Californie, quatrième producteur de vin au monde est reconnue pour l’excellence de ces vins de cépage comme le chardonnay, le cabernet sauvignon, et son cépage emblématique, le zinfandel. C’est ce trio, avec un mousseux de belle réputation qui constitue l’armature de la dégustation régionale que nous vous proposons. Comme le
Bonjour Amicalistes, La majorité d’entre vous serez d’accord avec moi que 40 ans, c’est jeune. Du moins pour une personne. Par contre, pour un organisme sans but lucratif, c’est une autre histoire et ça se fête. Tout ceci pour vous dire que la section Outaouais de notre Amicale célèbre cette année son 40e anniversaire. En effet, c’est en octobre 1975 que notre section de l’Amicale a été formée. Cet anniversaire
LE VENDREDI 20 FÉVRIER 2015 – 19 H JARDINS DU CHÂTEAU, 100, RUE DU CHÂTEAU, GATINEAU (QUÉBEC) Il existe une boisson de rêve qui fait tourner les têtes et ravit les amateurs de vin, le Champagne. Le Champagne fut longtemps le vin que l’on offre aux monarques et c’est à Reims, en Champagne, que les rois de France étaient couronnés (828-1825). Le Champagne est ainsi devenue : le vin des
COMPLET Jardins Du Château, 100, Rue Du Château, Gatineau (Québec) Vendredi 6 février 2015 – 19 h Pour une 4e année consécutive, nous vous présentons le repas saisonnier préparé par le Chef exécutif de l’Ambassade de France et enseignant à la Cité Collégiale, Patrice Moh-Elloh. Cette activité se répétera sur deux vendredis consécutifs soit les vendredis 30 janvier et 6 février prochains avec des groupes de tailles réduites à trente-deux
COMMUNIQUÉ AUX MEMBRES DE L’AMICALE DES SOMMELIERS DU QUÉBEC CONCOURS PROVINCIAL DE DÉGUSTATION DE L’ASQ 2014-2015 POUR L’OBTENTION DE LA COUPE JEAN-MICHEL DEMARCQ Bonjour chères et chers Amicalistes. Quelle Section de l’Amicale emportera cette année le prestigieux et convoité trophée? Les futurs « Grands Goûteurs » viendront-ils de Québec, Montréal, Outaouais, Cantons-de-l’Est ou Coeur du Québec? Nous le saurons le samedi 6 juin 2015 en Outaouais à l’issue du concours